Gekeimte Lebensmittel lassen sich vielseitig verwenden. Du kannst dir morgens beispielsweise ein leckeres Müsli aus gekeimten Saaten zubereiten oder mittags frische Sprossen und knusprigen, gekeimten Buchweizen über deinen Salat oder die Suppe streuen. Auch in grünen Smoothies sind die nährstoffreichen… Continue reading
Der Kochguide
Einfach schnell gesund kochen
Spirulina: die gesunde Ergänzung zur Diät
Bei Spirulina handelt es sich um eine Blaualge, die aufgrund ihrer positiven Eigenschaften als Super-Food gilt. Die Alge ist reich an Proteinen und B-Vitaminen. Außerdem enthält sie viel Eisen, Kalium, Magnesium, Selen, beta-Carotin sowie Chlorophyll. Die als Nahrungsergänzungsmittel in Pulver… Continue reading
Gesunde Ernährung – Wo fange ich an?
Jeder, der mit gesunder Ernährung oder gesunden Kochen beginnen möchte, stellt sich diese Frage: Wo fange ich an? Und wie? Alles auf einmal oder Schritt für Schritt? Es besteht die Möglichkeit, Deine Ernährung nach und nach umzustellen, erst mit gesundem… Continue reading
Vivanty: Wissenswertes über Ingwer
Seinen Ursprung – so wird vermutet – soll Ingwer in Indonesien haben, wo er sich von dort aus ca. 2000 v. Chr. im ostasiatischen Raum über Seehandelswege verbreitete. Im Jahr 500 v. Chr. erwähnte sogar der berühmte chinesische Philosoph Konfuzius… Continue reading
Fett hält Fit
Schlagzeilen wie „Fett macht fett“ oder „ Fett – Risikofaktor Nr.1 für Herzinfarkt“ tragen dazu bei, dass man bewusst und auch unbewusst Fett vermeidet bzw. stark reduziert – sowohl sichtbares Fett als auch die versteckten Fette in Lebensmitteln werden kritisch… Continue reading
7 Kohlenhydratarme Rezepte
1. Spargelsuppe mit Schinken
Eine Spargelsuppe mit Schinken ist leicht und bekömmlich. Sie hat nur wenig Kohlenhydrate und genau das Richtige für Spargelfans.
Zutaten für 1 Portion:
250 g Spargel
40 g Zwiebeln
1 EL Butter
5 g Schnittlauch
100… Continue reading
Natürliche Darmsanierung für eine Verbesserung der Gesundheit
Der Darm übernimmt eine wichtige Rolle in Bezug auf unser Immunsystem und hat dadurch einen großen Einfluss auf die Gesundheit. Störungen der Darmfunktion können negative Auswirkungen auf den gesamten Organismus haben. Mit der Zeit besteht die Gefahr, dass sich Giftstoffe,… Continue reading
Ernährungstipps für gesunde Haut
Unsere Haut ist das größte Organ in oder eher auf unserem Körper. Es ist auch sehr offensichtlich der erste Teil unseres Körpers, der von unserem Umfeld wahrgenommen wird. Die Pflege unserer Haut ist eine erste Verteidigungslinie und sorgt dafür, dass… Continue reading
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