Basisrezepte und Zutaten

Gegrillte Forelle

Frische Forelle vom Grill, das ist der Garant für zartes, saftigen Fisch mit wunderbaren Röstaromen.

Continue reading →

Posted in Basisrezepte und Zutaten

Bärlauchpesto – ganz einfach selbst machen

Bärlauchpesto hat ein intensives knoblauchiges Aroma und das ohne Knoblauchfahne! Dabei ist Bärlauch genauso gesund wie Knoblauch… also ran ans Schneidebrett, denn dieses Bärlauchpesto ist wirklich schnell selbst gemacht.

Continue reading →

Posted in Basisrezepte und Zutaten, Vegetarische Rezepte

Bärlauch Baguette

Bärlauch-Baguette - schmeckt nach Frühling!

Continue reading →

Posted in Basisrezepte und Zutaten

Aromatisches herrliches Bärlauch-Pesto

Kaum ein anderes Wildgemüse schmeckt so herrlich aromatisch wie Bärlauch. Das beste daran ist, man kann die feinen Blätter jetzt im Wald sammeln.

Continue reading →

Posted in Basisrezepte und Zutaten

Nudelteig selbstgemacht

Fertige Nudelblätter sind super für Lasagne. Sie selbst zu machen ist aber auch ganz einfach.

Continue reading →

Posted in Basisrezepte und Zutaten

Leckere Brotaufstriche selbst gemacht

Schmackhafte Brotaufstriche lassen sich ganz leicht selbst herstellen. Besonders die grünen Varianten sind im Trend. Unsere Rucolacreme ist schmackhaft und durch die wertvolle Inhaltsstoffe auch gesund.

Continue reading →

Posted in Basisrezepte und Zutaten

Rinderbrühe Basisrezept zum Selbstkochen

Rinderbrühe selbst zubereiten bedeutet etwas mehr Aufwand als schnell ein wenig Instant-Brühepulver in heißes Wasser einrühren. Aber der Aufwand lohnt sich, denn der Geschmack ist unvergleichlich! Hier ist ein einfaches Rezept um Rinderbrühe selbst zu kochen. Weiter unten finden Sie Tipps, wie Sie Ihre selbstgekochte Rinderbrühe für längere Zeit haltbar machen können.

Continue reading →

Posted in Basisrezepte und Zutaten

Basilikum Pesto

Pesto aus frischen Zutaten - ein Genuss.

Continue reading →

Posted in Basisrezepte und Zutaten