Schnell gesund kochen - in 30 Minuten - Rezepte die schmecken

Jakobsmuscheln und grüner Spargel mit Bärlauchpesto

Bärlauch und grüner Spargel sind immer eine tolle Kombination, denn der leicht knoblauchige Geschmack des Bärlauchs ergänzt wunderbar das nussige Aroma des grünen Spargels.

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Posted in Rezepte mit Fisch

Vorschläge für das Ostermenue 2017

Wer braucht noch eine Anregung für ein Ostermenü?

Wie immer sind trotz der einfachen und schnellen Zubereitung alle Gänge super-lecker und es bleibt auch noch genügend Zeit das österliche “Geländespiel” mit Kindern und Großeltern.

Vorschlag 1:

Löwenzahnsuppe

Entenkeule mit Gemüse auf Linsensalat

Crème brûlée

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Posted in Hauptgerichte

Löwenzahnsuppe mit Rucola

Ein feines Löwenzahnsüppchen - besonders lecker mit frisch gezupften Blättern.

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Posted in Vegetarische Rezepte, Vorspeisen

Rezept für Entenkeule auf Linsensalat

Eine knusprige Entenkeule mit delikater Kräuter-Honig-Wein-Kruste.
Als Beilage genießen wir dazu knusprige Ofenkartoffeln und als Clou dazu ein lauwarmer Linsensalat.
Das ist sicher nichts für Vegetarier, aber einfach immer wieder ein köstliches Festtagsessen in der Weihnachtszeit.
Und für die vegetarischen Familienmitglieder oder für Kinder lässt man einfach die Entenkeule weg und serviert Ofenkartoffeln an Linsensalat. Eventuell kann man für die Kinder noch ein paar Würstchen heiß machen, denn Linsen mit Würstchen, das passt immer.

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Crème brûlée

Crème brûlée ein sehr feines Dessert aus Frankreich.

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Posted in Desserts

Boeuf Bourguignon

Boeuf bourguignon schmeckt auch lecker wenn Sie den Film Julie and Julia nicht gesehen haben ;-)

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Bayrische creme / Crème bavaroise

Superleckerer Nachtisch

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