Hauptgerichte

Sciusceddu

Wenn Sie Buletten ‚über’ haben und Meatballs noch nie mochten, probieren Sie doch diese leckere sizilianische Frikadellensuppe. Sie werden begeistert sein.

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Posted in Rezepte mit Fleisch, Vorspeisen

Bier als Kochzutat – eine kulinarische Köstlichkeit

Ein perfekter Genuss - Gulasch, dazu Spätzle und angebratene Champignons.

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Spargel-Bärlauch Suppe

Diese Spargel-Bärlauch-Suppe ist eine tolle Vorspeise für Spargelliebhaber, die mal eine neue, pikante Geschmacksvariante ausprobieren wollen.

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Posted in Vegetarische Rezepte

Chicken Tikka Biriyani

Chicken Tikka Biriyani ist eine Kombination von Chicken Tikka mit Biryani Reis. Chicken Tikka Biryani ist im Original nicht einfach zu machen und macht auch relativ viel Arbeit.
Meins ist vereinfacht aber ‚superlecker‘ und auf unsere deutschen Geschmacksknospen abgestimmt.

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Meeresfrüchte Paella

Paella ist für uns Deutsche das spanische Nationalgericht schlechthin. Paella ist überall in Spanien zu bekommen und fast jede schmeckt anders. Auch diese ist weit ab von der traditionellen valencianischen Paella aber sie ist sehr lecker und vor allem mit Geling-Garantie.

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Posted in Rezepte mit Fisch

Pizza mit Spargel und Schinken

Einfach und köstlich starten wir in den Frühling mit leckerem grünen Spargel und feinem Schinken.

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Frühlingshafte Spargeltarte mit Blütenricotta

Der Frühling ist da und mit ihm eine Menge kulinarischer Köstlichkeiten, von denen man den Rest des Jahres nur träumen kann! Zum Beispiel grüner Spargel, den es jetzt wieder zu kaufen gibt. Eines meiner liebsten vegetarischen Spargelgerichte ist diese Spargeltarte mit Blütenricotta.

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Posted in Backen, Vegetarische Rezepte

Schwertfisch mit Kapern und Spargel

Spargel mit Schwertfisch und Kapern statt Schinken und Hollandaise? Seien Sie mutig! Die von Ihnen Bekochten werden es Ihnen mit Begeisterung danken.

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Posted in Rezepte mit Fisch