Zartes Hähnchenfilet mit fruchtigen Ananas-Stückchen - eine sehr leckere Kombination. Lieben Sie auch zartes Hähnchenfleisch in immer wieder neuen Variationen? Für mich zählt eine raffiniert zubereitete Hähnchenbrust aus artgerechter Haltung zu den köstlichsten und bekömmlichsten Hauptgerichten. Und beim Hähnchen Curry mit Ananas zu Basmatireis handelt es sich um Hähnchenfilet in einer köstlichen exotischen Variation, eigentlich schon ein Klassiker.
Kennen Sie Polenta-Gerichte auch oft als leicht matschige, fad nach Maisgries schmeckende Enttäuschung?
Dann habe ich eine gute Nachricht: Polenta-Pizza aus dem Ofen ist richtig kross und knusprig und schmeckt wirklich super. Mit dem darauf gebackenen Gemüsetrio Tomate, Paprika und Zucchini und geschmacklich belebt durch aromatischen Provolone, ein italienisches Käse-Original, entsteht daraus eine richtige mediterrane Köstlichkeit. Dieses Rezept für Polenta-Pizza ist zarter als eine Weizenteig-Pizza, aber sehr delikat.
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