Es gibt viele verschiedene Nährstoffe, die unser Körper benötigt, um gesund und fit zu sein. Wer sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt, kann eigentlich alle wichtigen Nährstoffe über die Nahrung aufnehmen. Hier können Sie nachlesen, welche Nährstoffe wichtig sind und in welchen Lebensmitteln diese vorhanden sind.
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Der Kochguide
Einfach schnell gesund kochen
Offene Wohnküche: Mehr Spaß am Kochen
Wer gerne für seine Freunde kocht, der hat sich bestimmt schon das eine oder andere Mal geärgert, dass er den gesamten Abend gefühlt nur in der Küche verbracht hat, anstatt die Zeit mit seinen Gästen zu genießen. Deshalb liegen offene Wohnküchen derzeit voll im Trend: Man hat immer ein Auge auf sein Essen und kann sich trotzdem angeregt mit seinen Freunden unterhalten.
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Pommes Frites
Zitronenmousse eine Portion süß verpackte Gesundheit
Dampfgaren: Vitamin- und nährstoffreiche Ernährung kann so einfach sein
Dampfgaren ist gerade in aller Munde. Spitzenköche wie zum Beispiel der spanische Avantgarde-Koch Ferran Adrià und die bekannte Köchin Cornelia Poletto haben es vorgemacht. Sie haben die Jahrhunderte alte Technik des Dampfgarens, das vor allem in Asien sehr beliebt ist, durch neue Rezepte, wiederbelebt.
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Gesund ernähren – damit wir uns gesund und fit fühlen (Sponsored Post)
„Du bist was du isst.
Alle 5 Tage erneuert sich Deine Haut, Deine Leber jeden Monat.
Dein Körper stellt neue Zellen aus dem her, was Du zu dir nimmst.
Was du isst, wird sozusagen zu dir.
Du hast die Wahl.“
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Aprikosen-Clafoutis
Ein verführerisches Dessert aus dem Ofen.
Mit einfachen Zutaten die Sie normalerweise im Haus haben und Früchten der Saison ist die kleine Leckerei im Nu zubereitet.
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Mediterrane Miesmuscheln
Jetzt gibt es sie wieder ‚erntefrische‘ Miesmuscheln. Mit frischen Gartenkräutern und frischen Tomaten ein mediterraner Genuss.
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