Schnell gesund kochen - in 30 Minuten - Rezepte die schmecken

Spinatpfannkuchen

Dieses Rezept, ist die Abwandlung eines Gericht, welches mir meine heutige Frau als erstes, selbst zubereitetes Essen, serviert hat. (Die Eierkuchen waren mir damals etwas zu dick, die Füllung zu schwer und zu viel und der verwendete Gauda – na ja.

Hier die lecker locker Variante.

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Posted in Vegetarische Rezepte

Spaghetti Vongole

Eine kleine Vorfreude auf Sommer, Italien, Sonne, Strand und la dolce vita.

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Posted in Rezepte mit Fisch

Mediterrane Frikadellen

Frikadelle, Bulette, Fleischküchle – heute mediterran.

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Calzone

Die Calzone ist eine Variante der typisch italienischen Pizza. Füllen dürfen Sie nach Lust und Laune, alle Arten von Gemüsen, Käse, Schinken … Einige mediterrane Gewürze dazu, etwas Tomatensauce und fertig ist der Genuss.

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Posted in Hauptgerichte

Himbeer Muffins

Die Kinder haben Ferien und wünschten sich Muffins.

Die Zutaten waren alle im Haus, auch eine wunderbare Himbeerkonfitüre aus einem Italienischen Kloster

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Posted in Backen, Desserts

Kokos Käsekuchen

Schwiegermutter ist zu Besuch und hat ausnahmsweise keinen Kuchen mitgebracht. Sie ist aber ein absoluter Kuchenfreak und Kaffee ohne Kuchen ist ein absolutes ‚no go‘. Also hurtig nach dem Mittagessen ein Küchlein aus vorhandenen Zutaten basteln …

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Posted in Backen, Desserts