Der Kochguide

Einfach schnell gesund kochen

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Spinat Semmelknödel mit Haselnussbutter

Bärlauch Semmelknödel mit Haselnussbutter
Semmelknödel sind die beste Resteverwertung von trockenen Brötchen, die man sich vorstellen kann! Mit Bärlauch und Milch sowie Zwiebeln, Eiern und Mehl zu köstlichen Semmelknödeln verarbeitet, wird aus übrig gebliebenen Brötchen vom Vortag ein köstliches und gesundes vegetarisches Essen. Oder eine tolle Beilage. In diesem Fall sorgt die Haselnussbutter für eine cremige delikate Ergänzung der Semmelknödel und zusätzlich Power durch die Nüsse.

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Posted in Hauptgerichte, Vegetarische Rezepte

Ravioli einfach selbst machen

ravioli
Die meisten kennen Ravioli aus der Dose seit der Kindheit, kein Wunder, denn die kleinen mit Fleisch gefüllten Teigtaschen in Tomatensauce gehören seit Ende der 1950er Jahre zu den Kassenschlagern bei den Dosengerichten. Ravioli kann man aber auch sehr gut selbst herstellen, dann sind sie sehr köstlich und nicht mehr mit dem Dosengericht zu vergleichen.

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Posted in Rezepte mit Fleisch
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