Einfach schnell gesund kochen
Knöpfle – die Mini Spätzle – mit Gorgonzola Birnen überbacken: eine vegetarische Köstlichkeit
Für dieses Knöpfle Rezept kommen neben den Mini Spätzle noch delikater Gorgonzola und frische Birnenspalten zum Einsatz. Dieses pikante Knöpfle Rezept wird mit gehackten Walnüssen verfeinert und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und dann 7 Minuten im Ofen überbacken.
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BODENLOS! Die schnelle Quiche
Für alle, die wenig Zeit haben und Quiche lieben, ist hier eine sehr leckere schnelle Variante ohne Boden.
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Linsen mit Spätzle
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle werden von den Schwaben auch "S' Gröschde" ( Das Größte) genannt. Dazu gibt es vom Äffle und Pferdle eine entsprechende Episode
Saitenwürstchen mag ich nur wenn sie wirklich lecker sind, sonst lasse ich die lieber weg. Es schmeckt auch ohne – dann eben faschd's Gröschde.
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Linguine mit Zucchini und Zitronensauce
Die ersten Frühlings-Sonnenstrahlen wecken Träume vom Sommer... Passend hierzu ein frisches veganes Pastavergnügen.
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Zucchini Pilz Frittata
Ein Gedicht von Zucchini-Pilz Frittata. Kross angebratene Pilze und goldgelb geröstete Zucchini verschmolzen mit einer aromatischen Käse-Ei Hülle.
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Panierte Zucchinischeiben mit Tomatendip
Knusprig, saftig, lecker! Meine Frau und vor allem meine Kids waren begeistert.
Dieses Gericht habe ich vor einiger Zeit bei Johannes Guggenberger auf Stuttgartcooking gesehen.
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Bärlauchcake
Leckerer pikanter Bärlauchkuchen
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Lammkoteletts mit Schupfnudeln und Ratatouillegemüse
Rosa gebratenes Lammkotelett mit Ratatouillegemüse und Schupfnudeln lassen das Feinschmeckerherz höher schlagen.
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