Hauptgerichte

Bouillabaisse die beste Fischsuppe

Die Bouillabaisse, meine liebste Fischsuppe, ist ein herrliches Gericht aus Südfrankreich.
Diese hier schmeckt wunderbar und hat den unbestreitbaren Vorteil, dass die Zutaten auch hier zu bekommen sind.

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Knoblauchhähnchen mit Kartoffeln und Rosmarin

Junge Kartoffeln und kross gebratenes Hähnchen mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiert. Ein herrlicher Genuss aus dem Backofen.

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Hummus mit Kartoffelecken vegan

Kichererbse mal anders.
Leckeres Hummus mit knusprigen Kartoffelecken.
Bei Hummus handelt es sich um eine leckere Paste aus Kicherebsen. Vor allem im arabischen und türkischen Raum ist der Klassiker nicht aus den Küchen wegzudenken.

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