Bolognese, liebevoll auch Bolo genannt, geht immer. Die vegane Version kommt der klassischen Variante wirklich sehr nahe und wird aufgrund der Hülsenfrüchte zur wahren Eiweißbombe mit besonderem Nährwert für Ihre Gesundheit.
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Der Kochguide
Einfach schnell gesund kochen
Zwetschgenknödel
Soulfood aus dem Kaiserreich (dem östereichischen). Die leckeren Zwetschgenknödel stammen aus Österreich, Böhmen und Ungarn ... und machen definitiv glücklich :-)
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Quinoa-Buletten-mit-Tomaten-Dip
Wer eine vegane Alternative zu normalen Buletten sucht, sollte unbedingt diese leckeren Quinoa Buletten probieren.
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Kartoffel-Käse-Muffins
Wenig Zutaten - großer Geschmack. Fingerfood für Brunch, Kindergeburtstag oder fürs Büro.
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Omelett gefüllt mit Spinat und Käse
Zartschmelzender Mozzarella mit frischem Spinat in luftiger Eihülle weckt auch die letzte Geschmacksknospe auf.
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Köstliches Sauerkraut – ein Rezept für gesunde Powernahrung
Dieses Sauerkraut Rezept mit Paprika ergänzt die herkömmlichen Gewürze durch Honig und Cranberrys und erhält dadurch ein raffiniertes süßlich-pikantes Aroma. Prädikat lecker!
Ganz nebenbei ist es richtig zubereitet ein wunderbares Essen und Beilage meist zu vielen Gerichten.
Bigoli mit Entensauce
Bigoli con salsa d'anatra sind ein traditionelles Gericht des Veneto.
Die Bigoli, eine Nudelsorte aus Venetien, gleichen dicken Spaghetti und werden mit einer speziellen Nudelpresse aus Weizenmehl und Eiern hergestellt.
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Kürbissuppe – heiß, cremig, würzig!
Kürbissuppe schmeckt nach Herbst, ist unglaublich lecker und unendlich kombinierbar.
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