Einfach schnell gesund kochen
Apfelpfannkuchen
Heute ist Kindergeburtstag da gibt es nur Wunschessen. Das Liebste Essen meiner Kleinen - Apfelpfannkuchen.
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Schnittlauchquiche mit Handkäse
Kennen Sie Handkäse, Harzer oder Bauernquargel? Oft serviert mit Schwarzbrot, Senf und Zwiebeln. Die kleine, feine Variante mit des Harzers mit Edelschimmel, verpackt in Bätterteig mit Crème fraîche und frischen Schnittlauch, ergibt ein herrlich leichtes Gericht.
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Kartoffel Zucchini Tomaten Gratin
Käse Tomaten Tartes
Diese leckeren Tartes sollten Sie unbedingt probieren!
Die von mir Bekochten haben die Tartes jedenfalls begeistert verschlungen.
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Caprese Kuchen
Caprese kennt jeder. Diese leckere Mischung aus frischen Tomaten, aromatischem Mozzarella, fruchtigem Olivenöl, Meersalz und frischen Basilikumblättern.
Kennen Sie auch diesen Caprese Kuchen - nein? Den müssen Sie probieren! Continue reading
Kennen Sie auch diesen Caprese Kuchen - nein? Den müssen Sie probieren! Continue reading
Spätzle mit Knoblauch Tomatensauce
Knöpfle – die Mini Spätzle – mit Gorgonzola Birnen überbacken: eine vegetarische Köstlichkeit
Für dieses Knöpfle Rezept kommen neben den Mini Spätzle noch delikater Gorgonzola und frische Birnenspalten zum Einsatz. Dieses pikante Knöpfle Rezept wird mit gehackten Walnüssen verfeinert und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und dann 7 Minuten im Ofen überbacken.
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Zucchini Pilz Frittata
Ein Gedicht von Zucchini-Pilz Frittata. Kross angebratene Pilze und goldgelb geröstete Zucchini verschmolzen mit einer aromatischen Käse-Ei Hülle.
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