Einfach schnell gesund kochen
Langsam geschmorter Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse
Geschmorter Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse ist ein deftiges, rustikales Gericht nach dem sich alle Fleischliebhaber garantiert die Finger lecken werden.Continue reading
Spaghetti mit Auberginensugo
Leckeres Plow mit Reis und Karotten
Heute gibt es mal wieder Plov. Das russisch, usbekische Gericht lässt sich schnell und einfach zubereiten, ist sehr schmackhaft und vor allem bei Kindern sehr beliebt.Continue reading
Lammfleisch Spieße auf Rosmarin
Dieses Lammfleisch Gericht erhält seine besondere Geschmacksnote durch den Rosmarin, auf den die Lammfleisch-Stücke aufgespießt werden.
Dazu reicht – ganz im Sinne einer steinzeitlichen Ernährung - ein frischer Salat!Continue reading
Hähnchenkeulen aus dem Ofen – mit Kartoffeln und Zucchini
Bei diesem Rezept werden die Hähnchenkeulen zusammen mit Kartoffeln, Oliven, Zucchini und Kirschtomaten auf einem Backblech im Ofen 35 Minuten lang gegart. Da die Hähnchenkeulen und auch das Gemüse roh aufs Backblech kommen, dauert die Zubereitung wirklich nur 15 Minuten.Continue reading
Rindfleisch und breite Nudeln
Soulfood! Ein herrliches Rindergulasch mit breiten Nudeln. Ein Festtagsessen meiner Kindheit.Continue reading
Hackbraten mit Schupfnudeln
Köstliche Schupfnudeln aus frischem Kartoffelteig und Hartweizengrieß, goldgelb in der Pfanne angebraten.
Dazu ein saftiger Hackbraten - Ein spitzenmäßiger Genuss.Continue reading
Tagliatelle mit Filetspitzen und frischen Pfifferlingen
Jetzt gibt es sie wieder – frisch gesammelte Pfifferlinge!Der köstlichste Pilz der Saison, vorausgesetzt, die Qualität stimmt.Beim Kauf sollten Sie darauf achten, dass die Pilze wirklich frisch aussehen und trocken sind.
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