Einfach schnell gesund kochen
Sauerkrautlasagne
Schweinefleisch mit Ananas und Paprika

Das Gericht ist schnell zubereitet und steht schon auf dem Tisch während Sie sonst noch in der Schlange warten. Außerdem ist es gesund, leicht und superlecker. Kinder lieben dieses Essen.
Continue reading
Schweinefilet im Wirsingmantel

Continue reading
Hackfleisch-Zitronenpfanne, eine süßsaure Verführung

Wer Hackfleisch mag, sollte es unbedingt mal in dieser exquisiten Geschmacksrichtung ausprobieren! Die Hackfleisch-Gemüsepfanne bekommt einen besonders delikaten Geschmack durch die mitgebratenen Garnelen und die Kombination aus der feinen Säure der Zitrone und der Süße der Sultaninen.
Es ist ein einfaches Gericht, mit dem meine jüngste Tochter begonnen hat, Garnelen zu lieben! Ich möchte es euch daher nicht vorenthalten :)
Continue readingBœuf Stroganoff auf Basmatireis-Bett

Benannt ist es nach der russischen Adelsfamilie Stroganow, anekdotisch zugeschrieben wird es sowohl Graf Grigorij Alexandrowitsch Stroganoff (1774–1857) als auch Graf Sergej Grigorjewitsch Stroganow, der 1923 im Pariser Exil starb.
Continue reading
Gefüllte Hähnchenbrustfilets auf Lauchstreifen
Wer Gerichte mit Hähnchenbrust mag, der freut sich über verschiedene Variationen dieses Geflügels. Ich finde, das zarte Fleisch der Hähnchenbrust eignet sich hervorragend um besonders aromatische Zutaten darin einzuwickeln. Da der Hähnchengeschmack sehr mild ist, profitiert er von würzigen Aromen wie Schinken, Senf und dem säuerlichen Tomatengeschmack. Continue reading
Gefüllte Pita Taschen mit Hähnchengemüse – ein leckeres Sommeressen in 15 Minuten
Haben Sie an den heißen Tagen auch was anderes zu tun als lange in der Küche zu stehen? Und möchten Sie trotzdem etwas leckeres, gesundes, herzhaftes zu Mittag oder Abend essen? Hier ist ein wirklich leckeres Sommer-Rezept für den mittleren Hunger, das Sie in einer knappen Viertelstunde auf den Tisch bringen – es wurde heute von meinen Kindern sogar mit dem Prädikat “gesund aber trotzdem lecker” versehen. Vielleicht weil man die gesunden Zutaten so gut in der Pita Tasche verstecken kann?!
Continue reading
Continue reading
Blitzschnelle Hackfleisch-Paprika Reispfanne
Brot und Spiele.
Eigentlich wollten wir auf dem Fest was römisches Leckeres essen, was ja leider ausfiel.
Zu Hause angelangt gab es ein Notgericht aus Zutaten die ich immer im Haus habe
Hackfleisch, Paprika, Reis, Tomaten Continue reading