Teriyaki Hähnchenkeulen mit mediterraner Füllung und frischen Kartoffelpüree - ein Gedicht.
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Der Kochguide
Einfach schnell gesund kochen
Geschmorte Hähnchen-Happen in würziger Tomatensoße
Kaffeemaschine richtig reinigen – so wird´s gemacht!
Ein Kaffeevollautomat ist was Schönes: Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck, frisch gemahlen und aufgebrüht sind ein Genuss.
Nichts ist jedoch unhygienischer als ein ungepflegter Kaffeevollautomat. In ungepflegten Maschinen bilden sich sehr schnell Keime und Bakterien und auch Schimmel. Dies ist nicht nur unappetitlich und beeinträchtigt den Geschmack sondern kann auch gesundheitsschädlich sein. Deshalb ist es sehr wichtig, dass sie ihren Kaffeeautomaten regelmäßig reinigen.Continue reading
Sizilianische Auberginen-Caponata
Dieses herrliche sizilianische Gemüsegericht schmeckt kalt oder warm.
Sie mundet sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage, vor allem zu gegrilltem Fisch.
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Hackbällchen in Tomatensauce
Leckere Fleischbällchen in Tomatensauce, dazu Spaghetti und alle sind satt und glücklich :-)
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Leckere Leberspätzle in Rinderbrühe
Meine Mutter hat mich oft mit diesem leckeren Gericht verwöhnt. Leider gab es die Leberspätzle meist auf Wunsch meines Vaters mit Sauce.
In einer frischen Rinderbrühe sind sie aber unvergleichlich!
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Linsensüppchen
Ein schnelles leckeres Süppchen aus den leckeren Alb Leisa, genau das richtige bei den frostigen Temperaturen.
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Spaghetti Vongole
Eine kleine Einstimmung auf den Sommer - auch wenn der Ostwind gerade kalt übers Meer pfeift. Dies Pasta schmeckt nach Meer!
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