Rezepte mit Fleisch

Ravioli einfach selbst machen

Die meisten kennen Ravioli aus der Dose seit der Kindheit, kein Wunder, denn die kleinen mit Fleisch gefüllten Teigtaschen in Tomatensauce gehören seit Ende der 1950er Jahre zu den Kassenschlagern bei den Dosengerichten. Ravioli kann man aber auch sehr gut selbst herstellen, dann sind sie sehr köstlich und nicht mehr mit dem Dosengericht zu vergleichen.

Continue reading →

Posted in Rezepte mit Fleisch

Lasagne (Garfields und meiner Kinder Lieblingsessen :-) )

Eine gute Lasagne ist ein kulinarisches Erlebnis. Sie braucht Zeit und Respekt und natürlich die richtige Soße. Sie muss mit Hingabe zubereitet werden, sonst ist sie nicht die Königin der Pasta, sondern nur ein pappiges Nudelgericht.
Wenn jede Zutat genau so ist, wie sie sein soll, ist Lasagne das pure Glück in Schichten.

Continue reading →

Posted in Rezepte mit Fleisch

Rest-Essen – Pappardelle mit Filetstückchen und Champignons

pappardelle-mit-filetstueckchen-und-champignons

Ich brauche noch schnell ein Mittagessen. Der Kühlschrank bietet noch ein Stück Filet, ein halbes Körbchen Champignons und eine rote Paprika.

Continue reading →

Posted in Rezepte mit Fleisch

Mediterrane Frikadellen

Frikadelle, Bulette, Fleischküchle – heute mediterran.

Continue reading →

Posted in Rezepte mit Fleisch

Polenta del boscaiolo

Die toskanische Holzfäller Polenta mit frischen Pilzen, Kaninchen und cremiger Polenta - ein Genuss.

Continue reading →

Posted in Rezepte mit Fleisch

Curry-Hackfleischbällchen mit Pommes und Salat

Curry-Hackfleischbaellchen-mit-Pommes-und-Salat

Was wäre wenn die Currywurst so lecker wäre wie es ihr Name verspricht? Zum Beispiel so, wie in diese Curry-Fleischbällchen! Continue reading →

Posted in Rezepte mit Fleisch

Gemüsepfanne mit Rind in Teriyaki-Soße

Sie mögen Ihr Fleisch oder Gemüse herzhaft mariniert, gegrillt, gebraten oder geschmort? Dann ist unsere Rind Gemüse Pfanne mit Teriyaki-Sauce genau das richtige für Sie.

Continue reading →

Posted in Rezepte mit Fleisch

Zart geschmortes Lamm im Topf

Geschmortes Lamm ist ein nicht wegzudenkender Bestandteil der griechischen Küche. Mit Kartoffeln, Tomaten und Rosmarin wird daraus ein tolles Geschmackserlebnis.

Continue reading →

Posted in Rezepte mit Fleisch