Einfach schnell gesund kochen
Auberginenröllchen
Maronensuppe
Kürbissuppe
Den ganzen Geschmack des Kürbis auf den Tisch gebracht, überraschend und originell. Eine Kürbissuppe wie keine andere.
Spinatknödel Strangolapetri alias Pristerwürger
Strangolapreti bedeutet übersetzt Priesterwürger. Nein, das ist kein satanisches Gericht. Die Italienische Küche kennt viele Rezepte wie Strozzapreti, Strangolapreti, Strangulaprieviti und so weiter. Sie weisen alle auf die Tatsache hin, dass Priester einen Ruf als Feinschmecker hatten (haben). Die Legende berichtet, dass einigen von ihnen diese Gerichte so gut schmeckten, dass sie davon aßen bis sie würgen mussten. Continue reading
Flammkuchen
Sauerkrautlasagne
Spätzle mit Champignons und Tomaten
Spätzle mit Champignons, Tomaten und Basilikum – für viel Schwaben möglicherweise ein Affront.
Lecker sind sie trotzdem!
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Kürbissuppe
Jetzt gibt es wieder überall leckere Kürbisse.
Ich starte die Saison mit einem feinen Kürbissüppchen mit Kürbischips und feinem Kürbisöl.