Hauptgerichte

Gemüselasagne

Die Kinder wollen mal wieder Nudeln, meine Frau wie immer Gemüse. Gemüselasagne befriedigt alle Wünsche.

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Spaghetti alla gricia

Spaghetti alla gricia oder Spaghetti alla griscia ist ein einfaches Gericht der italienischen Küche aus dem Latium. Den Namen könnte das Gericht in dem Bergdorf Grisciano, erhalten haben. Dort findet jedes Jahr am 18. August die Sagra della pasta alla griscia statt.

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Gemüsequiche

Heute ist das Lieblingsrezept meine 'Großen' dran. Sie liebt Gemüsequiche über alles. Die 'Kleine' hält sich eher an den knusprigen Rand, den Boden und die Käsekruste, sortiert aber alles war ihr zu gesund erscheint (Gemüse) an den Tellerrand.

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Moules-frites – Miesmuscheln mit Pommes frites

Miesmuscheln mit Pommes. Die Kombination klingt komisch, ist aber lecker!

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Posted in Rezepte mit Fisch

Spaghetti geht irgendwie immer :-)

Ein super italienisches Pastarezept mit Miesmischeln, Venusmuscheln und Garnelen.

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Posted in Rezepte mit Fisch

Lammkarree mit Schalottenconfit und Ofenkartoffeln

Lamm mit Kartoffeln und Schalottenconfit aus dem Ofen ein leckeres Geschmacks-Erlebnis.

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Würziges Rotwein-Gulasch

Lust auf etwas Deftiges? Dann probieren Sie doch mal dieses Gulasch-Rezept!

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Conchiglioni mit Meeresfrüchten

Die Conchiglioni Frutti di Mare sind eine Spezialität aus dem sonnigen Süden und bringen eine sonnige Note in die Küche.

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Posted in Rezepte mit Fisch