Hauptgerichte

Risotto Frutti di Mare

Meeresfrüchte frisch vom Fischhändler - was er zu bieten hat Gambas, Tintenfische, Scampi ... Hauptsache frisch!
Zusammen mit cremigem Risotto - ein Gedicht!

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Schaschlik-Spieße

Kindheitserinnerungen. Saftige Fleischstückchen mit knackigem Gemüse. Heute nicht in Sauce ertränkt :-)

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Wiener Schnitzel mit Kartoffelspalten

Wiener Schnitzel saftig und mit goldgelber Knusperpanade immer ein Genuss! Dazu krosse Kartoffelspalten und etwas frischen Salat.

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Entenrillette mit Apfel

Nachrichten aus dem Kalorienreich :-) - oderGenießen wie Gott in Frankreich.

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Züricher Geschnetzeltes mit Champignons und Rösti

Züricher Geschnetzeltes ist ein Klassiker, pikant und bodenständig. Damit kann man nichts falsch machen.

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Posted in Rezepte mit Fleisch

Gebratener Steinbutt auf Belugalinsen und Lardo-Speck

Leckerster Fisch und knackige Linsen - Bei diesem Linsengericht fühlt sich keiner über den Tisch gezogen ;-)

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Posted in Rezepte mit Fisch

Pink und perfekt. – Hummus mit gebackener roter Bete

Perfekt zum Dippen, Bestreichen oder pur Genießen: Diese köstliche Hummus-Variante mit Roter Bete ist nicht nur farblich ein Knaller.

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Ouiche mit Lachs und Spinat

Diese herzhafte Quiche mit Ziegenkäse kommt immer an. Während die Quiche im Ofen ist, hat man schon mal viel Zeit zum gemütlichen Plauschen.

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