Hauptgerichte

Marinierte Hähnchenbrust nach Teriyaki Art

Mögen Sie Hähnchenbrust? Aber nicht immer langweilig angebraten oder in der Pfanne geschnetzelt, sondern mal richtig köstlich asiatisch zubereitet? Dann probieren Sie dieses asiatische Rezept, bei dem die Hähnchenbrust vor dem Braten zwanzig Minuten lang mariniert wird. Continue reading →

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Teriyaki Huhn mit Sobanudeln

Chicken Teriyaki - ein Knaller der japanischen Küche. Heute mit Sobanudeln aus Buchweizenmehl und knackigem Paprika.

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Kartoffelpuffer mit Zimtzucker und Apfelmuß

Heiß und goldbraun kommen die Kartoffelpuffer aus der Pfanne direkt auf den Teller – dazu gibt’s Zucker und Zimt sowie Apfelmus.

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Chinesisches Rindfleisch Szechuan

Scharf und knackig im Handumdrehen gewokt.

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Zucchinicremesuppe – wenn das Essen in 10 Minuten auf den Tisch soll

Was kann man mittags in 10 Minuten schnell kochen, wenn es abends dann noch was "Richtiges" geben soll? Mein ultimativer Tipp: Zuccinicremesuppe

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Reisfleisch

Mein liebstes Kindergericht - zartes Fleisch mit Reis langsam gegart.

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Chow Mein mit Rind

Wenn es schnell gehen muss, steht diese asiatische Nudelpfanne mit Rindfleisch nach 15 Minuten auf dem Tisch.

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Saftige vegane Buletten

Es muss nicht immer Fleisch sein.
Saftig leckere vegane Bratlinge ganz einfach selbst gemacht. Dazu ein knackig frischer Salat. So lässt sich die Fastenzeit aushalten.

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