Hauptgerichte

Sommer Erdbeer-Gurkensalat

Dieser herrlich frische Sommersalat auf der schattigen Terrasse ist genau das richtige für heiße Tage.

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Polenta Quiche mit Rucola

Quiche mal anders - Polenta-Boden, Rucola und Zwiebeln verschmelzen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

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Spaghetti mit Basilikum Pesto

Wenn es mal wieder schnell gehen muss. Spaghetti mit Pesto aus frischen Zutaten sind immer ein Genuss.

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Bratkartoffeln mit Champignons

Knusprige Kartoffeln und herrlich frische Champignons mit Rosmarinaroma

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Spaghetti all’arrabbiata mit Brokkoli und Lachs

Dieses sehr leckere Pastarezept können Sie je nach Jahreszeit auch mit anderen Gemüsesorten anstelle des Brokkoli kombinieren. Seine besondere Note erhält es durch die frischen Zitronenstreifen und die zarte Säure des Aceto Balsamico.

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Supions a la catalane

Ein klasse Süppchen.
Wichtig ist nur das Sie unbedingt frischen Tintenfisch verwenden. Das TK Zeug aus dem Supermarkt ist zäh und schmeckt nicht!

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Gnocchi aus dem Ofen

Superleckere schnelle überbackene Gnocchi.

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Crostinis mit Tapenade und Tomate

Diese kleine Leckerei ist schnell zubereitet.
Als kleine Snack zwischendurch, oder zum Wein, abends auf der Terrasse.

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