Hauptgerichte

Mediterranes Omelette mit Parmaschinken

Eine kleine Zwischenmalzeit mit mediterranem Touch.

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Lammfleisch Spieße auf Rosmarin

Dieses Lammfleisch Gericht erhält seine besondere Geschmacksnote durch den Rosmarin, auf den die Lammfleisch-Stücke aufgespießt werden. Dazu reicht – ganz im Sinne einer steinzeitlichen Ernährung - ein frischer Salat!

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Hähnchenkeulen aus dem Ofen – mit Kartoffeln und Zucchini

Bei diesem Rezept werden die Hähnchenkeulen zusammen mit Kartoffeln, Oliven, Zucchini und Kirschtomaten auf einem Backblech im Ofen 35 Minuten lang gegart. Da die Hähnchenkeulen und auch das Gemüse roh aufs Backblech kommen, dauert die Zubereitung wirklich nur 15 Minuten.

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Sanft gebratene Kabeljaufilets in Tomatenragout

Sanft gebratene Kabeljaufilets zusammen mit einem gut gewürztem Tomatenragout - Eine würzig leckere Verbindung zwischen Fisch und Tomate.

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Rindfleisch und breite Nudeln

Soulfood! Ein herrliches Rindergulasch mit breiten Nudeln. Ein Festtagsessen meiner Kindheit.

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Schnelle Vollkorn Margarita

Krosse Vollkornpizza - schneller als der Pizzadienst.

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Linsensuppe (vegan)

Linsensuppe ist ein Traditionsgericht. Es gibt tausende Traditionen und ebenso viele Rezepte für dieses leckere Essen.
Dieses hier ist ganz einfach, ohne Bindung, ohne Speck, ohne Würstchen - nur Linsen und Wurzelgemüse - Geschmack pur.

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Spaghetti alle Cozze

Eine leckere Variante des neapolitanischen Klassikers „Spaghetti con Cozze“. Aus wenigen aber guten Zutaten entsteht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

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