Backen

Apfeltarte mit Calvados

Diese Apfel-Calvados-Tarte ist nicht nur ein fruchtige Hingucker ist sondern die Krönung jeder Kaffeetafel.

Continue reading →

Posted in Backen

Himmlische Kokosmakronen

Kokosmakronen - seit über 300 Jahren gibt es dieses köstliche Weihnachtsgebäck in Deutschland. Die köstlichen Plätzchen zählen zu meinen absoluten Favoriten und zwar seit ich selbständig essen kann ;)

Continue reading →

Posted in Backen

Gesunde Kekse

Aus aktuellem Anlass mal wieder nach vorne gezogen :-) Meine Kinder sind verrückt nach Keksen. Leider sind die käuflichen sehr stark Zuckerhaltig. Ich habe ihnen jetzt eine gesunde Variante 'gebastelt' die sie sehr gerne mögen und die ich ihnen auch ohne schlechtes Gewissen geben kann. Continue reading →

Posted in Backen

Apfelkuchen

Dieser schnelle leckere Apfelkuchen macht nur wenig Arbeit überzeugt aber auch Kuchenfans.

Continue reading →

Posted in Backen

Apple Crumple

Die 'Kleinen' wollten auch noch Nachtisch! Also schnell 3 Äpfel vom Baum abgezupft und los geht es. Der Ofen war eh noch warm.

Continue reading →

Posted in Backen, Desserts

Bucheckernkuchen

Dieser herrliche Nusskuchen ist schnell gerührt und schmeckt vorzüglich.
Es ist die Kombination aus süß und knackig die Nusskuchen so verführerisch macht.
Aber Nüsse schmecken nicht nur gut, sie sind auch noch gesund. Sie liefern viel gesundes Eiweiß und die wichtigen Omega-3-Fettsäuren.

Continue reading →

Posted in Backen, Desserts

Himbeer Muffins

Die Kinder haben Ferien und wünschten sich Muffins.

Die Zutaten waren alle im Haus, auch eine wunderbare Himbeerkonfitüre aus einem Italienischen Kloster

Continue reading →

Posted in Backen, Desserts

Kokos Käsekuchen

Schwiegermutter ist zu Besuch und hat ausnahmsweise keinen Kuchen mitgebracht. Sie ist aber ein absoluter Kuchenfreak und Kaffee ohne Kuchen ist ein absolutes ‚no go‘. Also hurtig nach dem Mittagessen ein Küchlein aus vorhandenen Zutaten basteln …

Continue reading →

Posted in Backen, Desserts