Einfach schnell gesund kochen
Gnocchi in Salbeibutter
Super-lecker ( vor allem mit selbstgemachten Gnucchi), supereinfach und ultraschnell gemacht.
Meine Kinder habe die verschlungen – nicht einmal Nachtisch hat noch reingepasst.
Zutaten für 4 Personen
- 500 g Gnocchi (Kühlregal) oder selbst gemacht
- Butterschmalz
- Salz
- 12 Salbeiblätter
- etwas Parmesan
So geht’s
- Die Gnocchi in Salzwasser garen. Sie sind gar wenn sie an der Oberfläche schwimmen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
- 1/2 EL Butterschmalz in der Pfanne erhitzen, die Salbeiblätter zugeben und und in ca. 1 Minute knusprig braten, dann die Gnocchi zugeben und in 4-5 Minuten goldbraun braten.
- Die Gnocchi mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nach Geschmack etwas Parmesan darüber hobeln.
„In 30 Minuten ein gesundes Essen kochen“
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