Tomaten

Vegane Brotaufstriche

Meine Frau liebt Brotaufstriche in immer neuen Varianten.

Bei uns halten die Gläschen nie länger als 3 Tage (wenn es mehrer Sorten gibt :-)) Die Brotaufstriche sind in kürzester Zeit zubereitet und im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.

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Pasta alla Norma

Die Pasta alla Norma ist ‚das‘ Pasta-Gericht des Südens. Tomatensoße, in Öl gebackene Auberginen, Pecorino und Basilikum geben ihr das typisch italienische Aroma.

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Sauerkrautlasagne

Diese Bolognese-Sauerkraut-Kombination ist ein echtes Geschmackserlebniss.

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Spätzle mit Champignons und Tomaten

Spätzle mit Champignons, Tomaten und Basilikum – für viel Schwaben möglicherweise ein Affront.
Lecker sind sie trotzdem!

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Tomatensauce

Tomatensauce, braucht man für sehr viele Gerichte. Da ist es praktisch eigene, leckere Tomatensauce im Vorrat zu haben. Die Herstellung ist einfach. Sie lässt sich problemlos einige Tage im Kühlschrank lagern oder über längere Zeit einfrieren. Bereiten Sie also ruhig gleich eine größere Menge zu.

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Blitzschnelle Hackfleisch-Paprika Reispfanne

Brot und Spiele.

Eigentlich wollten wir auf dem Fest was römisches Leckeres essen, was ja leider ausfiel.

Zu Hause angelangt gab es ein Notgericht aus Zutaten die ich immer im Haus habe

Hackfleisch, Paprika, Reis, Tomaten Continue reading →

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