Leckeres Essen in 30 Minuten auf dem Tisch
Zwiebelkuchen, Quiche und Bätscher
Es ist soweit – die Weinlese hat begonnen und der Federweiße duftet und rumort in den Fässern.
Federweißen oder Roten Sauser (auch Roter Rauscher oder Federroter) (aus roten Trauben gelesen) gibt es nur während der Ernte. Er enthält eine hohe Anzahl an Vitaminen und Bioelementen der Weinhefe. Im Weinhandel oder Supermarkt kann man ihn jetzt wieder bekommen – den Federweißen. Am besten schmeckt er direkt beim Winzer mit einem Stück leckeren Zwiebel- , Flammkuchen oder Quiche (Quiche Lorraine)
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BODENLOS! Die schnelle Quiche
Quiche lorraine ist eine leckere Spezialität der französischen Küche. Leider braucht die Zubereitung aber auch relativ viel Zeit.
Für alle, die wenig Zeit haben und Quiche lieben, ist hier eine sehr leckere schnelle Variante ohne Boden.
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