Grüner Spargel mit Eiersauce

Für diese leckere Vorspeise benötigen Sie gerade einmal 15 Minuten für die Herstellung + 8 Minuten Kochzeit

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Dioxin-Skandal: Worauf man beim Kauf von Eiern und Fleisch achten sollte

Mit der Nachricht von verseuchtem Fleisch und Eiern kommt auch die Sorge: Was darf der Verbraucher noch gefahrlos essen, was sollte er meiden? Wer vor der Fleischtheke oder dem Eierregal steht, wird in der Regel die Herkunft der Nahrungsmittel nicht einsehen können. Die Einschätzung der Gefahr fällt dem Verbraucher somit schwer. Wer sich vor Dioxin in den Lebensmitteln schützen will, sollte daher in jedem Falle einige Hinweise bei der Auswahl der Produkte beachten.

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Quiche Lorraine

Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche. Ursprünglich stammt sie aus der Region Lothringen (Quiche lorraine). Es handelt sich um einen in einer runden flachen Form gebacken gebackenen herzhaften Teig mit würziger Füllung.

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Spargel-Schinken Omelett

Im Fall dieses Spargelomeletts möchte ich nicht ohne Stolz verlautbaren, dass unsere Kinder dadurch auf den Geschmack von Spargel gekommen sind! Endlich. Es hat nur wenige Jahre gedauert, aber nun sind sie soweit.

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Die schnellste Mousse der Welt

Kennen Sie das? Das Essen war lecker aber irgendetwas fehlt noch. Etwas lecker süßes zum Abschluss?

Klar haben Sie gerade nichts fertiges im Haus und frisch zubereiten – das dauert doch viel zu lange!

Machen Sie es doch ganz einfach – Schenken Sie ihren Gästen noch einmal nach, verschwinden für wenige Minuten in der Küche und kehren mit der schnellsten und vielleicht auch leckersten Mousse au Chocolat zurück.

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