Kartoffelgratin mit Bärlauch

Kartoffelgratin mit Knoblaucharoma ohne Reue. Sie werden begeistert sein.

Die Bärlauch-Saison 2012 hat begonnen und die kleinen grünen Spitzen erobern wieder die Wälder.

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Spargel-Bärlauch Suppe

Kennen Sie Bärlauch? Es ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze die auch bei uns auf Wiesen und in Wäldern wächst. Sie war lange vergessen, erlebt aber seit einigen Jahren eine Renaissance und ist nicht nur lecker sondern auch enorm gesund.

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Spargel-Schinken Omelett

Im Fall dieses Spargelomeletts möchte ich nicht ohne Stolz verlautbaren, dass unsere Kinder dadurch auf den Geschmack von Spargel gekommen sind! Endlich. Es hat nur wenige Jahre gedauert, aber nun sind sie soweit.

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