Einfach schnell gesund kochen

Kochtipps

Superfood Rosmarin

rosmarin Rosmarin ist ein typisches mediterranes Kraut und bereits seit dem Altertum hochgeschätzt.Rosmarin war lange vor dem wissenschaftlichen Nachweis seiner Heilwirkung als antiseptisches Mittel gegen schädliche Keime und zur Steigerung der Gedächtniskraft bekannt. Die positive Wirkung auf das Gehirn wurde durch neueste Untersuchungen belegt.

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Superfood Kurkuma

kurkuma Kurkuma wird erfolgreich bei sehr unterschiedlichen Erkrankungen eingesetzt. Neueste Forschungsergebnisse belegen die Vorteile von Kurkuma, die es zur vorbeugenden Behandlung bei Lungenerkrankungen, Darmerkrankungen und Lebererkrankungen aufzeigt.

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Superfood Zimt

zimt Bei Zimt, denken die meisten an Zimtsterne, Lebkuchen, Milchreis mit Zimt oder andere leckere Süßspeisen. Wegen seiner gesundheitlichen Wirkung sollten wir Zimt jedoch nicht nur selten als Süßspeise genießen.

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Low-Carb-Alltagsküche Buchrezension

low-carb-alltagskueche„Abwechslungsreich und superlecker Low-Carb-Kochen und -Backen für die ganze Familie? Unkompliziert, für wenig Geld und ganz ohne Kochdiplom“ verspricht das Buch Low-Carb-Alltagsküche von Beate Strecker. Dem wird es mit über hundert, teils bebilderten, Rezepten aus allen Bereichen sicher gerecht.

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Couscous & Tajines

Falafel-mit-Hummus1Betörende Düfte und unverwechselbare Gewürze sind typisch für die nordafrikanische Küche! verspricht das neue Buch von Catherine Schiellein.

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Rinderbrühe Basisrezept zum Selbstkochen

rinderbruehe Rinderbrühe selbst zubereiten bedeutet etwas mehr Aufwand als schnell ein wenig Instant-Brühepulver in heißes Wasser einrühren. Aber der Aufwand lohnt sich, denn der Geschmack ist unvergleichlich! Hier ist ein einfaches Rezept um Rinderbrühe selbst zu kochen. Weiter unten finden Sie Tipps, wie Sie Ihre selbstgekochte Rinderbrühe für längere Zeit haltbar machen können.

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